為せば成る

村上牛雑煮で日本一!

Posted at 10/01/11 Comment(0)» Trackback(0)»

今年初ブログです。
本年も宜しくお願い致します。

1月10日は
城下町しばた全国雑煮合戦が開催されました。

毎年、村上商工会議所青年部で出店。
今年こそは「優勝」を・・
銘酒「大洋盛」の佐藤君が実行委員長
老舗料亭「能登新」の若旦那が料理長

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前日準備は
車屋さんも保険屋さんも洗濯屋さんも
みんな料亭の厨房に立ってましたよ(涙)

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万全の体制で当日を迎えました。

まずは新潟県内の青年部仲間

亀田の雑煮

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加茂の雑煮

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十日町の雑煮

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どれも美味い!
ご馳走様でした。


さて、村上雑煮は

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終始長蛇の列で650杯完売。

今回は来場者の一般投票で決まる。
表彰式では3位140票、2位150票・・

いよいよ優勝の発表で270票

我ら村上牛雑煮が念願の優勝を果たしました。

圧勝でした。

村上には全国に誇れる美味しい食材と
それを活かす料理店さんがたくさんあります。

そして、村上を愛して止まない若いメンバー。

すべてが誇りですね。

ありがとうございました。

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